「人のカラダは食べた物で出来ている」
この有名なフレーズ、一度は聞いた事があると思います。
人のカラダが食べた物で出来ているという事は「健康」も食べた物で出来ています。
皆さんもきっと「健康になりたい」「元気になりたい」そう思われている方が多いと思います。
しかし健康になる為に、真剣に食事内容を見直し、実践をしている人はそう多くは無いのではないでしょうか。
今のご時世であれば子供~高齢者まで「免疫力」を高めたいと、
恐らく日本だけではなく世界中の人々が真剣に思っていると思います。
その免疫力を高める方法も「食事」なのです。
しかし、先ほどの「健康」「元気」と同様で免疫力を上げるために、
真剣に食事内容の見直しをしている方はどれくらいいるのでしょうか?
すごく少ないのでは無いでしょうか。
人が「健康になる。元気になる。免疫力を高める」これらは全て食事の内容を見直す事で実現する事が出来ます。
これは何もデイサービスすいれんが勝手に希望で言っている訳ではありません。
健康に元気になる、自己免疫力を高めるには「食事内容の見直しが一番大切」という事は、
世界的に見ても「医学的」「科学的」にエビデンス、立証のある「事実」なのです。
最近では「アルツハイマー病」「認知症」も食事の内容が原因であると言う医学的なデータも多く出てきております。
また認知機能を改善させるのも「食事内容」が大切であると言うデータもあります。
しかし、、、
医学的にも、科学的にも「健康に元気になる。自己免疫力を高める。認知機能を改善させる」為には、食事内容の見直しが一番大切であると言う「事実」があるにも関わらず、あまりにも「食事」に対して真剣に考えて、
取り組みをしている方が少ないのが現状です。
デイサービスすいれんでは、
運動やレクリエーションも大切に考えておりますが、
まずは何よりも「食事内容の見直し」「食事から栄養をしっかりと摂取することで健康に元気になる」
という事に重きをおいて運営をしております。